O NUPEAR estará promovendo no dia 21 de junho de 2012 uma conferência ministrada pelo Professor Dr.
Santiago Amaya Corchuelo, da Universidade de Cádiz, Espanha, intitulada “Certificaciones
del jamón ibérico de bellota en España: La construcción de la calidad como
estrategia para nuevos consumidores”. Trata-se
de iniciativa ligada ao Projeto de Cooperação Internacional (Acordo
Brasil-Espanha - CAPES/DGU nº186/09).
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